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真的不是胖麻在俄樂, 在使用快兩年的已被我列為最愛的Zaniin高機能環保砧板組絕對是阿木們在廚房擺上一組就可以用上好久好久好久好久的必備工具, 還有可以搭配的實用好切的刀具組真的很推, 到底有多好用呢? 讓胖麻娓娓道來......

 

 

 

 

 

 

大家都知道胖麻是個幾乎每天都要煮三餐的家庭"煮"婦, 

也因為在美國生活也夠無聊的(咦? 明明我就忙到翻掉@@)

所以我總是想儘辦法讓菜色盡可能多元化, 

因此在必備的鍋碗瓢盆選擇上我自然就龜毛些 

但所謂龜毛也不是一定要講究名牌鍋具碗筷, 

或者是選擇貴的就一定是好的, 

但我還是要繼續說我真的在廚具方面是個很龜毛的人, 

在沒遇到合適的前我真的不太隨便下手, 

阿就這麼剛好在就接到廠商邀約讓我有機會接觸Zaniin TPU高機能耐熱環保砧板刀具組

本來我真的對這幾片花花綠綠的砧板還有刀具組不是很看好.............

想說不過是幾片沾板和刀具真的有這麼好用嗎?

但上望搜尋資料看到大家一致給予高度的評價, , 

所以就決定來幫大家試用看看是否真的像大家說的那麼好用.

阿後面我應該不用再贅述,

就這樣一試成主顧我終於明白這句話的道理, 

一共就快兩年!!!!

還至少有七成新的狀況, 

因為實在太.好.用.了!!!!

阿木我真的沒有再跟大家客氣或是浮誇喔, 

到底有多神奇呢?

我自己覺得我廢話太多了, 

所以趕快跟胖麻一起看下去吧~

 

Zaniin TPU高機能耐熱環保砧板組(官網連結)

砧板尺寸(1片): 375.0 * 260.0 * 3.0mm 

砧板重量(1片): 290g 

砧板架尺寸: 130.0 * 148.5 * 417.0mm

收納架重量: 350g

材料: 砧板-TPU / 收納架-ABS

耐溫: -20 ~ +150°C

產地: 台灣 

特色:

*質地柔軟不傷刀具可用熱水殺菌。 
*特殊止滑設計,而且容易清洗、拭乾。 
*可以任意彎曲,輕易將食材直接丟入鍋烹飪。 
*可以用洗碗機清洗,不產生任何毒素。 
*ABS食品級一體成型砧板吊掛架、精緻優雅。 
*製作過程絕不添加任何有毒物質(塑化劑等....) 
*多項檢測報告,品質嚴謹把關。

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怎麼這麼剛好跟我家四色地墊顏色一模一樣啊(噗叱)

難道兩家是同一個製造商(開玩笑啦)

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應該從來沒見過這麼繽紛的砧板, 收到時心情都好起來了, 

一開始收到的時候盒子好大. 

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繽紛的馬卡龍四色砧板選色廠商可不是隨機挑色而設計的呢

每個顏色可是有特定的用途喔

如此一來不僅增添了廚房擺放空間的色彩, 

也可以讓阿木們輕易辨識而方便取用

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例如

綠色砧板末端就有蔬菜的壓印--建議大家可以用在蔬食的用途上

黃色砧板末端有熱鍋的壓印--則是建議熟食區用途

紅色砧板末端有頭牛的壓印--則是建議生肉處理

藍色砧板末端有條魚的壓印--則是建議海鮮類處理

如此一來不同顏色的設計讓大家可以區別蔬食/熟食/生肉/海鮮而作處理, 

避免不同種類的食材裡頭的菌種交叉感染---->這點不免要讚賞Zaniin的用心!!!

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不過阿木我本人是沒有一定照砧板上的建議圖案來使用啦, 

我都是看我心情當下想用哪種顏色就用哪種顏色, 

因為到最後我都會用高溫洗碗機清洗, 

所以到沒那麼擔心菌種感染!!

砧板本人一片式0.3cm的厚度, 

所以我們是有厚度的好嗎!!!!!

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另外, 每一個砧板的背面採用特殊的紋路與間距, 

除了在視覺上有種奇妙的效果外, 其實最終目的就是-->止滑!!!!

相信大家都用過不乖乖固定好的砧板, 的確非常擾人, 

但Zaniin的砧板止滑效果是真的(噗, 都特別設計了, 難道會是假的嗎@@)

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阿因為我這砧板是一整組的, 

所以有附一個收納架

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底座有另外的止滑設計 

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收納架當然是拿來收納砧板的囉. 

砧板特殊的U型Open設計, 就是要讓他們乖乖排好固定在收納架上, 

以保持通風, 不會因為砧板潮濕而藏污納垢

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有了收納架隨意擺放在廚房一角都是很繽紛的!

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阿寫到這裡有人可能會問我什麼是TPU? 來來來, 阿木幫大家直接截取官網的解釋(倫家他們比較專業啦XD)

(原圖取自官網)

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雖然阿木我也沒有很懂TPU, 

但在現在重視環保的聲浪中, 

TPU真的算是既環保又可以安心使用用來在我們每天最接近的食物上, 

像胖麻自己娘家就是用木頭的砧板, 

每每幫胖外婆洗碗時就會覺得那木頭砧板上面滿滿的刀痕令我怵目驚心, 

有時候甚至會卡生肉在刀痕裡, 

我常問她這樣真的洗得乾淨嗎? 

但老一輩的似乎就覺得砧板一定就要用木頭.

當然我知道好一點的木頭砧板真的有他的好用之處, 

但是好用木頭砧板=天價(胖麻在美國的一個貴婦朋友買了一個木頭砧板台幣快一萬@@ 我根本不可能買得起)

所以目前我手邊的木頭小砧板就是被我拿來當做擺盤用或是當作隔熱墊

阿一般PP或是PE材質的砧板就更不用說了, 

因為用久了就是刮痕多+污痕都會卡在沾板上洗不掉, 

但是一開始來美國我對砧板也是毫無研究, 

倒也是看賣場哪個價格合理就買哪一種, 

直到Zaniin神奇砧板(我自己給他的稱號)出現

我就更深信了在官網裡分享的各材質砧板比較表

給大家參考看看. (先說好只是參考喔, 我相信個材質還是會有好用的砧板啦)

(原圖取自官網)

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如果你看表格覺得很頭昏,

那來來來, 直接看影片會比較清楚

是直接拿市面上幾個比較常出現的砧板材質一起做比較.

一清二楚, 大家一定要點進去看.

 

阿剛剛胖麻說這砧板我覺得很神奇!

怎麼說神奇呢?

到目前我已經用了快兩年天天使用

不論是切軟綿綿難搞的生肉

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或是認真的拿有鋸齒的長刀幫吐司切片

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真的都不會有明顯的刮痕

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下圖是我使用四個月時的砧板

你看砧板是不是跟新的一樣

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不過很皮的胖麻其實一開始還是硬要試試是不是真的無刀痕, 

於是就拿一個小刀很用力(是超級用力)在砧板上切一下, 

我要說的是還是會有一咪咪, 真的是一咪咪, 咪到你看不見的刀痕.

但我相信每次大家做菜應該都不會是溫柔的在切菜或是切肉, 

因此在這砧板上剁東西更是沒有問題, 

連我超常瘋狂的剁肉或是剁脆瓜, 

但真的沒什麼刀痕就是沒刀痕--->這就真的要讓大家自己購買後親身體驗才能知道我在說什麼啦.

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下圖是我前天照的(已經使用八個月以上了)

還是沒什麼刀痕

 

要非常近非常近才看得到刀痕(畢竟我八月多月以來天天在用)

 

連固定只拿來切肉的紅色砧板, 

也都只有一點點刀痕.

所以這砧板真的真的非常耐用.

 

阿我怎麼一個砧板講了這麼久-->因為真的很好用ㄇㄟ..

自從有了這個砧板, 重點是它還可以彎曲

讓我我已經可以輕輕鬆鬆地把在上面切好的食物直接端到鍋子前通通丟進去也不怕掉落出來, 

這整個是煮婦人生中的一盞明燈啊(只要是煮婦一定懂我再說什麼, 尤其遇到那種容易因為要放入鍋裡而滑落一地的食物若是沒有這砧板整個就是容易搞砸)

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甚至砧板拿來當做我跟胖胖親子烘培時的墊子也是相當好用

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最後我想大家應該都想問好不好清理的問題吧.

答案是-->非常好清洗.

一般胖麻在美國使用完就是用海綿沾水將砧板上的雜質沖掉後直接丟入洗碗機高溫清洗烘乾(因為砧板耐熱度超過攝氏150度)

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每次洗好拿出來一定是清潔溜溜, 

阿家裡沒有洗碗機的阿木胖麻一樣試過用海綿沾一點清潔液然後來回刷一下砧板再用水沖, 

就可以很輕鬆地完成砧板清洗的動作, 

因為沒有誇張很深的刀痕, 真的就不用擔心藏污納垢的問題, 

替阿木我們省事了不少!!!

現在這組砧板就在我最常切菜的流理臺旁, 

其實本來這組可以放砧板的座架我覺得唯一的缺點就是沒有很穩, 

如果角度沒放好就很容易往前傾

我有跟廠商建議這一點可以想個方式改進, 

沒.想.到.!!!!!

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廠商真的都有聽到民眾的心聲, 

特地研發了矽膠輔助環運用在砧板上--之後的砧板就都有附上矽膠輔助環

材質: 醫療食品級矽膠
耐熱: 40~200 ℃
功能:
 a. 專屬Zaniin的TPU高機能耐熱環保砧板

 b. 套上砧板後,適合吊掛所有的廚房掛勾

(胖麻比大家晚很久很久才拿到這個矽膠輔助環)

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縫隙就是用來固定砧板用

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就像下圖這樣通通套在砧板上

輔助還就會把砧板固定住

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把輔助環裝好在砧板上整個更好拿了

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裝上輔助環的砧板看起來更繽紛了. 噗~~

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裝上輔助環的砧板就可以更穩定的"住"在座架上, 

 

不用再怕因為角度不太對然後砧板掛上去就掉下來(因為砧板的口是開的)

 

現在這Zaniin砧板就可以更穩固的在座架上, 

或是隨意將砧板掛在任何掛鉤上----->這點真的得非常方便

整個就是阿木一定要有一組的啊!!

 

總之胖麻徹徹底底每天, 真的是每天, 都在使用砧板

真的是一用後驚為天人, 

我都不知道原來好的砧板是這個樣的幫我省事很多,

再也不會因為之前砧板的刀痕而擔心有滋生細菌的問題, 

以前我都傻傻的覺得隨便買砧板就可以

現在我明白了, 

因為買一咖便宜但材質卻來路不明或是會因為累積的刀痕而衍生許多看不見的細菌, 

跟這一組價格中上但不論是材質以及設計上都嚴格且貼心的幫我們把關以及設想周到, 

難怪聽說這組砧板目前為止都賣的嚇嚇叫, 

我真的是有眼不見泰山啊!!!

這已經是胖麻第三次分享

用到目前為止已經快兩年了, 

雖然廠商又寄了一組新的給我

但我怎麼可能拿新的來唬爛大家說用到現在還是跟新的一樣

下圖是用了快兩年到現在還在用的砧板

這樣看你可能看不太出來痕跡

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我好不容易橋到一個可以看清楚刮痕的角度讓大家看

經過快兩年幾乎天天使用的情況下

也才這些刮痕. 真的是一個讓我非常信賴推薦給大家的砧板

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砧板也常常被我拿來放剛出爐燙呼呼的麵包

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不但可以直接在上面切片

順便當放涼架, 很方便 XD

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紅色砧板因為都是切肉類. 下手通常都比較重

日積月累也不過這些刀痕. 在下深感佩服

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阿除了這組我早就推薦到不能再推薦的砧板外

聽說他們家的刀具組也是赫赫有名

終於讓我有機會在美國體驗到

Zaniin 鬱金香繽紛刀具組(官網連結)

紅色刀子尺寸/重量: 315.0*35.0mm/115g

藍色刀子尺寸/重量: 317.0*35.0mm/109g

綠色刀子尺寸/重量: 312.0*35.0mm/106g

黃色刀子尺寸/重量: 345.0*35.0mm/115g

底座尺寸: Φ135.0-190.0mm*250.0mm

底座重量: 395g

整套尺寸: Φ135.0-190.0*385.0mm

整套重量: 840g

材質: 刀具- 420 J 系列不銹鋼/手把- PP

         底座- ABS

C/O: 台灣製造

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外盒是個送禮自用兩相宜的環保包裝盒設計

打開後除了刀具收納底座外, 

每一個刀子都被保護得好好的. 

不會讓大家在拆裝過程中割傷了手

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有沒有看到刀子就覺得根本就是跟砧板一對的啊

如何叫人不收集

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來來來, 有沒有好口愛

粉嫩粉嫩der

當然刀具這種廚房重要工具不能只是看外表

一定要好用好切才是重點

而Zaniin刀具組採用日本420J2優質鋼材與特殊防鏽處理, 

擁有強韌, 鋒利, 不生鏽的特點

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整組刀具全程台灣製造

Zaniin也不怕大家知道的把製造流程圖都分享給大家看

已精密八道工法, 嚴謹製造工藝, 打造實用的刀具組

為的就是讓大家製造台灣製造生產好安心

 

我自己覺得有一個官網沒提到的.

刀具組超級好握的

我觀察是因為握把的弧度讓我們一般在切菜的時候尤其是食指都會過度用力而造成痠痛

但這刀子不會ㄟ

 

 

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然後眼尖的你有阿現每一把刀子的切面設計都不太一樣嗎

原來Zaniin特別區分是因為想利用明顯的刀柄以及刀刃設計

強化食材分類使用功能

真的是很人性化的貼心設計

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最輕鬆的使用方式就是跟著砧板一起分類使用

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所以每一把刀都有它自己專屬的功能

阿我是都覺得很好切. 沒有特別費力的. 

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不用的時候就收納在刀具組的底座裡

 

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雖然我得老實說這個刀具收納底座看起來很像垃圾桶(阿廠商不要打我)

但人家是有認真設計的

除了採用食品級塑料讓使用者用起來安心外, 

你看它旁邊這些縫隙以及底部是完全中空的設計讓刀具保持空氣流通, 

好清理也不易發霉.

很適合台灣的天氣

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你看這樣登對的砧板組與刀具組是不是可以攜手步入愛的禮堂了呢

 

 

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清洗方式一般用海綿刷沾點洗碗精刷乾淨就可以

但阿木我有時候忙翻了就通通丟進洗碗機, 

目前也都還沒什麼問題

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到現在來我家廚房就一定會看到的砧板和刀具

以我這個每天幾乎都要煮三餐的阿木來說真的非常實用

 

 

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刀子握起來真的一點都不吃力

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輕鬆也好切

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尤其切肉我最怕刀不利

這真的很好切

 

 

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早餐切水果, 午晚餐的肉類菜類等料理通通在Zaniin砧板與刀具組上搞定

我自己覺得我都可以當代言人了(哪來的自信 XD)

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連被我冰得硬邦邦的餅乾麵團也完全沒問題

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以上是把我這快兩年以來的使用心得完成的分享給大家(刀具組使用兩個月)

之前已經開過兩次團購, 

還是紛紛有許多朋友希望可以再開團, 

但當時現貨已經賣到通通賣光光, 

這一次商品一到台灣廠商馬上給胖麻粉絲有優先搶購的機會, 

所以有興趣的媽咪千萬不要再錯過這一團

廚房是女人一天生活最常待著的地方, 

所以方便實用耐用的廚具真的很重要, 

分享給大家, 

希望你們會喜歡喔!!

訂購表單-->https://goo.gl/863o6D

ps. 胖麻粉絲頁有全台尚未曝光的<Zaniin TPU寶貝砧板>的抽獎活動喔!!!

最新即時消息請務必要鎖定胖麻的粉絲專頁, 趕快來按來跟胖麻聊聊天喔! 

胖胖麻

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