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這道炒烏龍麵早就是阿木家頻率出現最高的菜單之一, 重點做法超簡單, 趕快一起進來看看吧!!

 

 

胖胖是個烏龍麵控, 

可能QQ紮實的口感讓他每次飯跟麵選一種, 

她二話不說一定會選烏龍麵, 

所以我家冰箱隨時都有烏龍麵庫存,

總之,

這道炒烏龍麵每週都會出現一次,

到底哪個小人會不愛QQ的烏龍麵搭配著翠綠的時蔬,

這還被我認為是清冰箱時的超讚料理, 

冰箱有什麼通通丟進去就對了, 

連媽媽我本人都超愛吃的,

重點是做法非常非常簡單到我沒想過這樣也可以分享,

但應觀眾要求, 還是寫下來,

有興趣想試試的阿木可以參考喔!!!

啊~~如果你想要不手忙腳亂的話請一定要照著胖麻的順序來做, 

包准你第一次就上手而且絕對成功噢!!!!

  

材料:  

烏龍麵2份(先煮熟瀝乾備用), 培根3片(切小塊), 花椰菜數朵(切小小朵), 高麗菜1/5顆(切絲), 紅蘿蔔1根(切絲), 木耳數朵(切絲), 洋蔥1/4顆(切絲), 蒜頭3辦(切碎)

*因為當天只有我跟胖胖吃所以我懶得退冰整盒絞肉, 索性就拿培根片來炒, 竟然意外的好吃, 當然大家可以自行替換成喜愛的肉類

**時蔬部分也可以隨自家冰箱有什麼就通通丟進去也可以. 哈哈

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調味料:  

醬油2大匙, 醬油膏1大匙, 白胡椒粉少許

 

做法:   

1. 熱鍋加入一大匙橄欖油, 放入蒜末與洋蔥絲爆香拌炒約1分鐘至洋蔥絲變軟 

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2. 加入培根片繼續拌炒至熟透(或是替換的肉類)

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3. 拌入剩下的蔬食材料繼續拌炒

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4. 加入1/2杯的清水讓蔬菜悶軟

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5. 加入備用的烏龍麵和所有的調味料繼續拌炒

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6.最後等醬汁差不多要收乾前撒點白胡椒粉就可以起鍋啦!

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噹啷, 好愛這種一鍋通通炒在一起的料理, 

既美味又營養, 

就跟你們說做法簡單到我沒想過要寫成食譜XDD

但還是有許多媽咪想看看胖麻版本的做法, 

所以分享給大家囉!!

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這可是我家胖胖絕對會吃到見底的一道料理, 

希望你們會喜歡~

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