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到美國後, 胖麻所喝的豆漿一定都是自己親手做的, 既好喝又健康, 重點是做法還超級簡單的. 趕快來分享給大家!!!

 

豆漿一直是胖麻最愛喝的早餐飲料, 

無奈在美國要買到純正好喝的豆漿真的比登天還難, 

但是我覺得住在美國真的會激發人的潛力, 

越是想喝的想吃的真的都會想辦法把它做出來, 

於是乎胖麻的四步驟簡易做豆漿食譜就這樣生了出來, 

不需要麵包機, 

僅一咖電鍋就可以完成的純手工豆漿, 

絕對是媽咪們不能錯過的必備早餐食譜啊.

趕快跟胖麻一起動手做吧!!

啊~~如果你想要不手忙腳亂的話請一定要照著胖麻的順序來做, 

包准你第一次就上手而且絕對成功噢!!!! 

ps. 第一次要嘗試胖麻食譜的媽咪建議先看過幾次流程, 在腦中跑個幾次, 這樣做起來比較不會手忙腳亂喔. 

  

材料: 

有機生黃豆150g 

 

做法: 

1.生黃豆泡水六小時(我通常是睡覺前就將黃豆泡水, 到隔天起來通常等我要煮已經很軟的了=.=)

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2.泡完後的黃豆, 用果汁機稍微攪碎黃豆.(或是用副食品用的攪拌棒稍微把泡軟的黃豆攪碎也可以

ps. 不攪碎的話一定要把黃豆泡得很軟爛, 然後入電鍋前稍微用大湯勺把黃豆搗碎)

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3.將泡超軟的黃豆或是攪碎的黃豆渣一起丟入電鍋, 加入六杯量米杯的水, 外鍋加一杯水, 再放根筷子在鍋蓋與鍋子中間防止豆漿溢出來, 煮好後等放涼濾渣就可以喝囉

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4. 電鍋跳起後拿個濾網將黃豆渣濾掉把豆漿汁擠乾淨後, 就有香濃純正的無糖豆漿可以喝啦!!!!!!

ps.這步驟比較費工一點, 因為胖麻手邊的工具有限, 所以就只有濾網讓我稍微綠黃豆渣而已, 如果大家手邊有比較快的濾渣工具, 像是傳統壓擠檸檬用的機器應該就很方便.

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做好的豆漿可以放涼後裝入瓶子放入冰箱冷藏, 建議三天內喝完噢.!!!!!! 

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通常胖麻都是喝有糖的豆漿. 所以會先將豆漿微波加熱後再加入少許的糖攪拌一下, 這樣早餐就有香噴噴的豆漿可以喝囉!!

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不論是在美國或是在台灣, 早上起來能有這樣一杯熱騰騰的手工豆漿+自己做的手工蛋餅, 一頓豐盛簡單卻不失營養的早餐, 真的是最最最幸福的事情啊!

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手工蛋餅食譜:

*粉漿做法:*[親子早餐]四海豆漿在我家: 蛋餅(粉漿做法)*  (<--直接點我進連結)

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*蛋餅皮做法:*[親子早餐]原來紮實口感的蛋餅皮自己做這麼簡單*  (<--直接點我進連結)

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簡單的早餐, 幸福的滋味, 家人的健康由我們來把關與守護!!!!!!

分享給媽咪們, 

希望你們會喜歡!!

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胖胖麻的美國育兒人生

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