胖胖麻的美國育兒人生

這樣看似簡單的一碗飯可是富含著超豐富的營養, 重點是只要一個按鍵就可以搞定了, 你還不試試看??!!!

有發落胖麻的部落格就知道胖麻在美國的生活真的只有忙.忙.忙三個字可以形容而已!

因為胖拔在家工作, 胖胖早已開始正常與大人同吃三餐, 

所以基本上胖麻是一週七天, 至少有六天都是要照三餐煮飯的 (不知道是不是大家都跟我一樣><)

又因為胖胖早已經是跟我們大人同桌吃飯

我就已經要煮三餐而快忙翻了, 所以更不想特別幫他另外煮一碗 (我真的不是超人 XD)

然後大家應該都知道小寶貝都是有點心時間的

米國人們都吃的甜滋滋的, 

所以胖麻也會另外再幫胖胖準備些點心甜點, 

因此每天就已經忙碌的煮三餐外, 還得再騰出時間做些手工甜點或麵包, 

這就是為什麼胖麻的造咖食譜都相當注重簡單+營養均衡啦! (不然總有一天我真的會累到罷工吧)

而最近胖麻迷上了電子鍋/電鍋料理, 

就是那種一鍵就可以搞定的 (然後我就可以翹腳喝咖啡, 噗次)

這道料理是我參考網上一堆“菜飯"食譜而綜合的心得, 

進而研發成胖麻的亂亂作料理--鮭魚食蔬菜飯

材料:

隔夜飯4碗量 或 洗淨白米2杯, 蒸熟的鮭魚1小片(搗碎), 紅蘿蔔半條 (搗碎), 青豆一小碗, 香菇3個(切丁), 高麗菜1/4顆(切碎), 薑1片(切碎末)

*材料可以因個人喜愛而更換喔.

調味料:

醬油1/2小匙, 味霖1小匙(也可不加), *柴魚高湯3杯(量米杯)

*我先放半包柴魚用3杯量米杯的水煮過後過濾形成高湯.

*這調味料的口味因為胖胖也要吃所以會比較淡. 如果要給大人吃可以再加點鹽巴噢!!

大同電鍋/電子飯鍋做法:

1. 取內鍋將隔夜飯和切碎的高麗菜與薑末拌勻, 再加入所有調味料再次拌勻鋪平. 最後放入其他材料平均分配鋪在攪拌好的白飯上(如下圖)

ps. 若是生米做法則是: 直接將所有材料與調味料一起放入鍋內鋪平後就可以按下煮飯鍵.

2. 電鍋外鍋加1.5杯水後就可以按下煮飯鍵. 接下來就等電鍋/電子飯鍋跳起就可以囉(如下圖)

(哈哈哈, 看起來跟還沒煮好的時候好像一樣 XD 但其實他們都熟了啦)

3. 煮好時把整鍋飯拌勻就可以開動囉!!

看看我再加顆蛋整碗飯看起來是不是更讚呢!!! 跟我一樣想要懶人食譜的媽咪一定要試試喔 

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